Le Vistamar
Lo chef Joël Garault, il cui talento è internazionalmente conosciuto, interpreta uno spartito di specialità marinare assolutamente eccezionali.Ispirato da quanto offerto dal pescato del mattino, il suo menù promette ogni giorno rare e talvolta sorprendenti scoperte, che potrete assaporare in una cornice contemporanea, con arredamento in legno dai toni caldi. La splendida terrazza, aperta all’inizio dell’estate, offre una vista spettacolare sul Principato. .
Ristorante gourmet 1* nella guida michelin
| Tipo di cucina |
Pesce |
| Chef |
Joël Garault |
| El Ricetta del Chef |
Asparagi a mazetti |
| Telefono |
(377) 98 06 98 98 |
| Orari d'apertura |
Pranzo : dalle 12 alle 14
Cena : dalle 19 alle 22 in inverno e dalle 19 alle 23 in estate |
Chiusura annuale
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Chiuso in luglio e agosto per el pranzo |
| Prezzi |
Pescato del giornio : 50€ bavande escluse
Menù : 88€ hors bavande escluse |
Abbigliamento consigliato
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Raccomandiamo un abbigliamento elegante, è richiesta la giacca
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HÔTEL HERMITAGE - Square Beaumarchais - 98000 Monaco - Tel : +377 98 06 40 00 - Fax : +377 98 06 59 70